Le restaurant

Dans notre restaurant près de Saint Quentin et Guise (02), dégustez une cuisine de qualité et découvrez des spécialités locales reconnues, ainsi que les délicieuses pâtisseries de votre chef Eric Petiau (pâtissier de métier).

Fidèle à une cuisine du terroir empreinte de modernité, Eric Petiau perpétue la passion du bon produit et l'authenticité du goût.

Sa cuisine gastronomique et raffinée se distingue par ses produits frais suivant le rythme des saisons. Les amateurs de cuisine française aux accents traditionnels se donnent rendez-vous pour déjeuner ou dîner au Lever du Jour à La-Neuville-les-Dorengt près de La Capelle et Bohain en Vermandois.

Parmi les classiques, l’incontournable tête de veau rivalise avec la paëlla, la choucroute ou le cassoulet, mais aussi avec des spécialités picardes, sans oublier les créations originales du chef : les brochettes Neuvilloises, à ne pas manquer.

Voir les formules

Votre restaurant Le Lever du Jour fait également traiteur pour toutes vos réceptions dans l’Aisne (02) et le Nord (59).